Вкусы противоположные бывают, так что не претендую на то, что ваши сопадут с моими. Но обычно на
Гоа хорошо готовят тандури чикен, чикен-тикка-масала. везде продают чиз-гарлик-наан - лепешка с чесноком и сыром. Супы из морепродуктов, куриный, томатный. Морепродукты просили обычно приготовить купленные на рынке, потому что в готовых нам или специи не нравились или казались переваренными. Мясо готовят не очень, а курица почти всегда хорошая.